Ayuntamiento de Jumilla

Ayuntamiento de Jumilla, www.jumilla.org  Jumilla.org la web del ayuntamiento de Jumilla, imagen de Jumilla 
ir a inicio  Facebook Ayto. Jumilla  Twitter Ayto. Jumilla  email de contacto mapa de la web visualización sin CSS visualización normal visualización contraste positivo visualización contraste negativo tamaño de letra normal tamaño de letra mayor
Sabado - 24 de Julio 2021

Inicio > Noticias > Noticia

Noticias, actualidad municipal

Salubridad organiza demostraciones de cocina por el Día Nacional del Celiaco

(25/05/2021) Crear PDF de la noticia imprimir

Se llevarán a cabo el viernes a las 11.00 horas en el patio interior del Mercado Central de Abastos 

La Concejalía de Salubridad ha organizado con motivo del Día Nacional del Celiaco que se conmemora el 27 de mayo una demostración de cocina apta para personas con celiaquía. Se llevará a cabo este viernes a las 11.00 horas en el patio interior del Mercado Central de Abastos. 

Los encargados de realizar las demostraciones serán Manuel Carrión, cocinero del Hospital Virgen de la Arrixaca de Murcia, y Raquel Ruescas, que aportará su experiencia personal con la enfermedad. Serán abiertas al público, con aforo limitado y todas las medidas sanitarias. 

“El Día Nacional del Celiaco aporta visibilidad a esta enfermedad y nos permite la divulgación tanto de la enfermedad celiaca como de la sensibilidad al gluten no celiaca”, ha explicado el concejal del área, Antonio López.  

La enfermedad celiaca, también conocida como celiaquía o enteropatía sensible al gluten, se caracteriza por una inflamación de la mucosa del intestino delgado como consecuencia de una intolerancia inmunológica y permanente al gluten ingerido de la cebada, del trigo, el centeno y la avena.

foto noticia



© Excmo. Ayuntamiento de Jumilla 2021. C/ Cánovas del Castillo, 31 - 30520 Jumilla (Murcia, España) · Teléfono: 968 78 20 20 · info@jumilla.org ·
· Aviso Legal · Accesibilidad · Actualizada a 23/07/2021 ·